En Saint-Raphaël, Les Roches Rouges vive de cara al mar.

Restaurantes y bares se funden con el paisaje, a un paso del agua, donde la cocina provenzal y mediterránea se disfruta sin prisas: en la terraza, con el horizonte como telón de fondo, o bajo la frescura de los pinos. Una cocina generosa, especial, pensada para compartir.

En la Costa Azul, el sabor del sur se convierte en una forma de vivir.

ESTELO

Una terraza al estilo mediterráneo

Con impresionantes vistas desde su terraza suspendida sobre el mar, en Estelo se despliegan los placeres relajados de la cocina provenzal y mediterránea. El pescado llega directamente del mercado y da vida a generosos platos servidos tanto en el almuerzo como en la cena, junto a un bar de cócteles inspirado en los sabores de la región, para disfrutar frente al mar. Un restaurante en la Costa Azul que encarna el espíritu del sur.

El restaurante permanece cerrado a partir del 6 de octubre durante la temporada de invierno. Le esperamos de nuevo en mayo de 2027.

Consulta la carta
Reserva por teléfono: +33 (0)4 89 81 40 60

Starters

Hot ‘Pissaladière’
salad & lemon and anchovy & olive oil dressing
20 €
Octopus salad
lemon, garlic and black olives
25 €
Olivier BARDOUX 's tuna in tartar
lemon, olive oil, anchovy & tapenade
27 €
Bufala mozzarella
fresh figs, lemon & olive oil
22 €

Main courses

Grilled octopus
vegetable "à la barigoule"
38 €
Grilled seabass filet
sauteed vegetables
36 €
Roasted chicken breast with mushrooms
risotto with herbs
32 €
Linguine cooked with shrimp and bottarga
32 €
French sirloin steak
baby potatoes with parsley and mushrooms
39 €

Desserts

Fresh goat cheese from the Var
green salad with olive oil
12 €
Red berries Pavlova
12 €
Lemon pie & meringue
16 €
Tarte Tropézienne
from MICKA
14 €
« Mayan Red 70% XOCO » Chocolate mousse
filled with pecan praline
14 €
Ice pop
8 €
Selection of craft ice-creams & sorbets
5 €/scoop

Information

Opening dates
Cierre el 6 de octubre de 2026.
Opening hours
Abierto para el almuerzo de jueves a domingo, de 12:30 a 14:45, y para la cena, todos los días de 19:00 a 21:45.
Breakfast
Served at La Plage from 8am to 10:30am (possible to be served in room). Breakfast to go available on request before 8am.
Net prices in euros, VAT and service included. A list of allergens is available on request. Cheques are not accepted.

LA CHICOULA

Una guinguette a la sombra de los pinos

En Les Roches Rouges, en la Costa Azul, podrá saborear focaccia dorada y crujiente, cócteles refrescantes, ensaladas veraniegas y delicias dulces en su rincón preferido. Relájese en bañador junto al mar Mediterráneo y disfrute de los largos días estivales.

La Chicoula abre todos los días.

El restaurante permanece cerrado a partir del 6 de octubre durante la temporada de invierno. Le esperamos de nuevo en mayo de 2027.

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Reserva por teléfono: +33 (0)4 89 81 40 60

DESAYUNO

Fruta madurada al sol, brioches y tartas caseras, quesos curados, huevos al gusto, bollería recién salida del horno... El desayuno bufé, con vistas al Mediterráneo, le ofrece todo lo que pueda desear. La mañana se abre paso poco a poco, siguiendo el suave ritmo del mar. El día ya puede empezar.