La temporada 2027 ya está disponible. Reserva tu escapada.

En Le Val Thorens, el día está en pleno apogeo. Le 1971 marca el tono, de la pizza al mediodía al après-ski que se vuelve sesión de DJ, pasando por el entrecot al atardecer y un último cóctel antes de que la noche tome el mando.

Por la noche, La Fondue cobra vida, entre generosa cena saboyana y un segundo turno más festivo, con buena música que alarga la noche un poco más.

LE 1971: CÓCTELES, PIZZAS Y SESIONES DE DJ

Asientos de terciopelo, madera cálida, un fuego que crepita en un rincón: dentro, Le 1971 invita a quedarse. Fuera, en la terraza, cócteles con un toque moderno, música en vivo y la estación más alta de Europa cobran vida juntos.

Pizzas caseras, street food y almuerzos que se alargan hasta la noche: un bar-restaurante con aire seventies, animado de la mañana a la noche.

Abierto todos los días
Bar: de 9:00 a medianoche
Terraza-restaurante: de 9:00 a 18:00
Sesión de DJ, de 15h a 19h (excepto los sábados)

LA FONDUE: ALMA SABOYANA, ESPÍRITU FESTIVO

La cena empieza en la mesa, en La Fondue. Fondue, raclette, tartiflette: los clásicos saboyanos marcan el tono, en familia o entre amigos.

Luego la luz baja, y llega un segundo turno más festivo. Buena música, mesas compartidas: una de las noches más vivas de Val Thorens.

Abierto todos los días para la cena de 18:45 a 21:45.

Consulta la carta
Reserva por teléfono: +33 (0)4 79 00 04 33

FONDUE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad
Fondue Savoyarde
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese
27 €
Fondue with Cider
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese with sweet cider
28 €
Fondue with Cep mushroom
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese with cep mushroom
29 €
Fondue with Beaufortain
Long-ripened Beaufort and fruity Beaufort cheese
33 €

FONDUE BOURGUIGNONNE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad & homemade French fries
Fondue Bourguignonne
Diced beef, ready to deep in a pot of hot oil, 3 sauces: Tartare, Cocktail & Curry
31 €
Royal Fondue Bourguignonne
Diced beef, chicken & duck breast ready to deep in a pot of hot oil, 3 sauces: Tartare, Cocktail & Curry
34 €

RACLETTE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad & cured meat board
Raclette
Raw milk Raclette
30 €
Farm smoked Raclette
32 €

SIDE DISHES

Cured meat board
16 €
Vegetarian board
9 €
French fries
5 €

TARTIFLETTE AND CROZIFLETTE

Served with green salad
Tartiflette
Reblochon cheese, potatoes, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
23 €
Croziflette
Reblochon cheese, crozet pasta, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
23 €

BURGERS

Served with green salad and/or home-made French fries
Hamburger or cheeseburger (with bacon)
24 €

SALADS

Salad of Savoie
Green salad, croutons, diced bacon, Tomme (cheese) from Savoie, potatoes
14 €
Goat salad
Green salad, croutons, goat’s cheese, spring onions, walnuts, raw ham
15 €
Mix salad
Green salad, tomatoes, cucumber, spring onions, croutons
11 €

DESSERTS

Tiramisu
9 €
Chocolate mousse
7 €
Caramelized baked apple
And vanilla ice-cream
7 €
Colonel Savoyard
Two scoops of lemon craft sorbet, genepi liquor
7 €
Cottage cheese
Blueberry and crumble
7 €
Homemade chocolate fondant
Vanilla ice-cream
7 €
Ice creams & sorbets
1 scoop: 4 € / 2 scoops: 7 € / 3 scoops: 9 €

For children

Steak and homemade French fries
OR
16 €
Mini-tartiflette or mini-croziflette
Reblochon cheese, potatoes, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
14 €
Fechas de apertura
Del 4 de diciembre de 2026 al 24 de abril de 2027
Horarios de apertura
Abierto todos los días para la cena de 18:45 a 21:45
Precios netos en euros TTC, todos los impuestos y servicios incluidos. Lista de alérgenos disponible previa solicitud en recepción.
Nuestros quesos son madurados por la Cave d'Affinage de Savoie, una cooperativa de pequeños productores de la región. Nuestras frutas y verduras de temporada son cuidadosamente seleccionadas por los huertos de Saint Eustache, Francia. Nuestras carnes proceden de Gia Gastronomie, Francia.

LA MEDIA PENSIÓN

Día tras día, Le Val Thorens empieza a sentirse como en casa. Sin organización, solo la libertad de elegir. Le 1971 una noche, los clásicos de queso de La Fondue al día siguiente, o Beca en Le Fitz Roy, justo al lado, para cambiar de aires (suplemento aplicable).

Estas son las ventajas de la media pensión, reservada a nuestros huéspedes.

EL DESAYUNO

Mermeladas, lácteos, pan fresco, granola, fruta, huevos, bollería, jamones, quesos — la región se sirve en el desayuno. En Le 1971, el buffet marca el tono del día.

Todos los días, de 7:30 a 10:00, reservado a nuestros huéspedes.