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Café de mañana, almuerzo para llevar,
fondues tradicionales para después de esquiar, cócteles nocturnos…
Los dos establecimientos de Val Thorens
satisfacen tus ganas de disfrutar de la gastronomía local.
Además de prácticos y distendidos, son animados y de tu tiempo.

Café de mañana, almuerzo para llevar, fondues tradicionales para después de esquiar, cócteles nocturnos… Los dos establecimientos de Val Thorens satisfacen tus ganas de disfrutar de la gastronomía local. Además de prácticos y distendidos, son animados y de tu tiempo.

LE 1971: CÓCTELES, PIZZAS Y ESPÍRITU SETENTERO

Con asientos de terciopelo y cálidas pinceladas de madera, el bar de Le Val Thorens es el lugar perfecto para desconectar junto a la chimenea. En la terraza, los DJ sets más animados y los cócteles clásicos reinterpretados con un toque contemporáneo insuflan vida a la estación de esquí más alta de Europa. Para acompañar el momento, una carta generosa propone platos tradicionales y pizzas para compartir: desde la sabrosa sencillez de una margarita hasta la intensidad aromática de la trufa, sin olvidar las irresistibles versiones dulces para el postre. Un guiño lúdico al espíritu de los años setenta en cada copa y en cada bocado.

Abierto todos los días
Bar: de 9:00 a medianoche
Terraza: de 9:00 a 18:00

Con asientos de terciopelo y cálidas pinceladas de madera, el bar de Le Val Thorens es el lugar perfecto para desconectar junto a la chimenea. En la terraza, los DJ sets más animados y los cócteles clásicos reinterpretados con un toque contemporáneo insuflan vida a la estación de esquí más alta de Europa. Para acompañar el momento, una carta generosa propone platos tradicionales y pizzas para compartir: desde la sabrosa sencillez de una margarita hasta la intensidad aromática de la trufa, sin olvidar las irresistibles versiones dulces para el postre. Un guiño lúdico al espíritu de los años setenta en cada copa y en cada bocado.

Abierto todos los días Bar: de 9:00 a medianoche Terraza: de 9:00 a 18:00

LA FONDUE

Las tradiciones también son buenas. Aquí, marcan el ritmo de una cocina de altura sin edad, rica en quesos. El territorio de montaña a través de la carta, entre raclette, tartiflette y… fondue. Auténtico y sincero.

Abierto todos los días para la cena de 18:45 a 21:45.

Consulta la carta
Reserva por teléfono: +33 (0)4 79 00 04 33

FONDUE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad
Fondue Savoyarde
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese
27 €
Fondue with Cider
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese with sweet cider
28 €
Fondue with Cep mushroom
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese with cep mushroom
29 €
Fondue with Beaufortain
Long-ripened Beaufort and fruity Beaufort cheese
33 €

FONDUE BOURGUIGNONNE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad & homemade French fries
Fondue Bourguignonne
Diced beef, ready to deep in a pot of hot oil, 3 sauces: Tartare, Cocktail & Curry
31 €
Royal Fondue Bourguignonne
Diced beef, chicken & duck breast ready to deep in a pot of hot oil, 3 sauces: Tartare, Cocktail & Curry
34 €

RACLETTE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad & cured meat board
Raclette
Raw milk Raclette
30 €
Farm smoked Raclette
32 €

SIDE DISHES

Cured meat board
16 €
Vegetarian board
9 €
French fries
5 €

TARTIFLETTE AND CROZIFLETTE

Served with green salad
Tartiflette
Reblochon cheese, potatoes, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
23 €
Croziflette
Reblochon cheese, crozet pasta, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
23 €

BURGERS

Served with green salad and/or home-made French fries
Hamburger or cheeseburger (with bacon)
24 €

SALADS

Salad of Savoie
Green salad, croutons, diced bacon, Tomme (cheese) from Savoie, potatoes
14 €
Goat salad
Green salad, croutons, goat’s cheese, spring onions, walnuts, raw ham
15 €
Mix salad
Green salad, tomatoes, cucumber, spring onions, croutons
11 €

DESSERTS

Tiramisu
9 €
Chocolate mousse
7 €
Caramelized baked apple
And vanilla ice-cream
7 €
Colonel Savoyard
Two scoops of lemon craft sorbet, genepi liquor
7 €
Cottage cheese
Blueberry and crumble
7 €
Homemade chocolate fondant
Vanilla ice-cream
7 €
Ice creams & sorbets
1 scoop: 4 € / 2 scoops: 7 € / 3 scoops: 9 €

For children

Steak and homemade French fries
OR
16 €
Mini-tartiflette or mini-croziflette
Reblochon cheese, potatoes, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
14 €
Fechas de apertura
Del 4 de diciembre de 2026 al 24 de abril de 2027
Horarios de apertura
Abierto todos los días para la cena de 18:45 a 21:45
Precios netos en euros TTC, todos los impuestos y servicios incluidos. Lista de alérgenos disponible previa solicitud en recepción.
Nuestros quesos son madurados por la Cave d'Affinage de Savoie, una cooperativa de pequeños productores de la región. Nuestras frutas y verduras de temporada son cuidadosamente seleccionadas por los huertos de Saint Eustache, Francia. Nuestras carnes proceden de Gia Gastronomie, Francia.

LA MEDIA PENSIÓN

A medida que pasan los días, te sientes cada vez más en casa. No tienes siquiera que preocuparte por dónde cenar. Puedes elegir cada noche entre los platos caseros de Le 1971, la cocina de quesos en La Fondue, o incluso, por un suplemento, Beca, el cercano restaurante Fitz Roy. Así son las ventajas de nuestra media pensión…

A medida que pasan los días, te sientes cada vez más en casa. No tienes siquiera que preocuparte por dónde cenar. Puedes elegir cada noche entre los platos caseros de Le 1971, la cocina de quesos en La Fondue, o incluso, por un suplemento, Beca, el cercano restaurante Fitz Roy. Así son las ventajas de nuestra media pensión…

EL DESAYUNO

Mermeladas, lácteos, panes, granolas, fruta fresca, huevos, bollería, jamones, quesos... De 7:30 a 10:00, la región y sus productos te abrirán el apetito en el buffet de Le 1971, perfecta para empezar el día con buen pie.

Todos los días de 7:30 a 10:00.

Mermeladas, lácteos, panes, granolas, fruta fresca, huevos, bollería, jamones, quesos... De 7:30 a 10:00, la región y sus productos te abrirán el apetito en el buffet de Le 1971, perfecta para empezar el día con buen pie.  Todos los días de 7:30 a 10:00.