Name: Le Bistrot de l'Alpaga
Price range: €€

El sabor de la aventura.

En L'Alpaga, hotel de 5 estrellas en Megève, la gastronomía combina inspiración regional y toques sorprendentes. Nuestro restaurante en Megève reinterpreta el rico patrimonio culinario con originalidad y creatividad. Los productos locales se mezclan con influencias internacionales para crear una propuesta auténtica y sofisticada.

LE BISTROT DE L'ALPAGA

En Megève, el Bistrot de L'Alpaga vive la bistronomía. Al mediodía, apuesta por un snacking chic y desenfadado: sopas caseras, tartines generosas, productos regionales, clásicos del Bistrot reinventados. Por la noche, la cocina se vuelve más elaborada, precisa y contemporánea, sin perder nunca ese espíritu cálido y cercano que define al Bistrot. La montaña, reinventada plato a plato.

Abierto todos los días de 12:30 a 14:30 h y de 18:45 a 21:30 h.

CONSULTA LA CARTA DEL ALMUERZO CONSULTA LA CARTA DE LA CENA

Reserva por teléfono: +33 (0)4 50 91 48 70

LAS FIESTAS EN EL BISTROT

En Navidad, bogavante asado con mantequilla de coral, capón de corral relleno a la manera tradicional y un tronco de Navidad de castaña asada a la leña. En Nochevieja, siete pases, de la ostra ligeramente ahumada al pithivier de pichón, para despedir el año con calma. Dos mesas de fiesta, una misma idea: tomarse su tiempo.

Ver el menú de Navidad Ver el menú de Nochevieja

Reserva por teléfono: +33 (0)4 50 91 48 70

LE BAR DE L’ALPAGA

Entre los bares de Megève no hay otro como le Bar de L'Alpaga, abierto de la mañana a la noche. Admire las vistas a los Alpes antes de estudiar la carta del bar, inspirada en el terruño local. Las hierbas de la huerta dan su aroma a los cócteles y licores regionales, que se acompañan con una selección de deliciosos aperitivos. Una combinación perfecta.

Abierto todos los días de 11 a 23 h.

Descubra la carta de bebidas

EL DESAYUNO

Despertar frente a la montaña, café en mano. Los grandes ventanales del Bistrot acercan el paisaje a un desayuno generoso y casero: bizcochos marmolados, brioche, mermeladas caseras, tartas de temporada, charcutería de Alta Saboya, huevos a su gusto, zumos recién exprimidos, yogures de la zona, granola. Energía para un día de aventura.

Todos los días de 7:15 a 10:30.

MEDIA PENSIÓN

Déjese llevar. Disfrute de los sabores de la Alta Saboya con nuestra opción de media pensión y descubra la cocina bistronómica del Bistrot de L'Alpaga: platos cuidados y generosos, con esa calidez que lo define.

NUESTRO CHEF

«Posadero moderno», como a él le gusta definirse, Clément Héricotte firma aquí una cocina generosa y precisa. Formado entre los Alpes y el Mediterráneo, hoy realza los productos de la región, al ritmo de las estaciones.

Cocinero con chaqueta blanca trabajando en la cocina

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