Vom ersten Kaffee am Morgen über einen schnellen Lunch bis hin zu einem traditionellen Fondue zum Abendessen und zum Abschluss einen Cocktail zu später Stunde. Das Le Val Thorens bietet drei großartige Optionen für Gerichte und Getränke mit regionalen Wurzeln – zu jeder Tageszeit. Die Lokale sind nicht nur praktisch gelegen und einladend, sondern treffen auf verspielte Art und Weise genau den Geschmack der Zeit.

Vom ersten Kaffee am Morgen über einen schnellen Lunch bis hin zu einem traditionellen Fondue zum Abendessen und zum Abschluss einen Cocktail zu später Stunde. Das Le Val Thorens bietet drei großartige Optionen für Gerichte und Getränke mit regionalen Wurzeln – zu jeder Tageszeit. Die Lokale sind nicht nur praktisch gelegen und einladend, sondern treffen auf verspielte Art und Weise genau den Geschmack der Zeit.

LE 1971

Mit seinen gepolsterten Samtstühlen und den Holzelementen ist das Le 1971  eine neue Bar mit altem Charme und der Ort zum Feiern. Nehmen Sie an der eleganten Bar oder auf einer Polsterbank Platz oder machen Sie es sich vor dem knisternden Feuer gemütlich und genießen Sie großartige Playlists und spannende DJ-Sets, während Sie an einem klassischen Cocktail mit modernem Twist nippen. Im Le 1971 herrscht von 8:00 Uhr morgens bis Mitternacht das wilde Treiben der 1970er.

Mit seinen gepolsterten Samtstühlen und den Holzelementen ist das Le 1971  eine neue Bar mit altem Charme und der Ort zum Feiern. Nehmen Sie an der eleganten Bar oder auf einer Polsterbank Platz oder machen Sie es sich vor dem knisternden Feuer gemütlich und genießen Sie großartige Playlists und spannende DJ-Sets, während Sie an einem klassischen Cocktail mit modernem Twist nippen. Im Le 1971 herrscht von 8:00 Uhr morgens bis Mitternacht das wilde Treiben der 1970er.

LA FONDUE

Tradition hat ihren Platz. Und im La Fondue bedeutet das: zeitlose Klassiker in echter Höhenlage – und zwar mit einer Extraportion Käse. Auf der alpinen Speisekarte stehen unter anderem Raclette, Tartiflette und – selbstverständlich – Fondue. Authentisch und ehrlich.

Speisekarte anschauen
Telefonisch einen Tisch reservieren : +33 (0)4 79 00 04 33

FONDUE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad, 10€ supplement for kids under 12 years old
Fondue Savoyarde
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese
25 €
Fondue with Cider
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese with sweet cider
26 €
Fondue with Cep mushroom
Comté, Abondance, Beaufort and Emmental cheese with cep mushroom
28 €
Fondue with Beaufortain
Long-ripened Beaufort and fruity Beaufort cheese
31 €

FONDUE BOURGUIGNONNE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad & homemade French fries
Fondue Bourguignonne
Diced beef, ready to deep in a pot of hot oil, 3 sauces: Tartare, Cocktail & Curry
28 €
Royal Fondue Bourguignonne
Diced beef, chicken & duck breast ready to deep in a pot of hot oil, 3 sauces: Tartare, Cocktail & Curry
32 €

RACLETTE

Price per person, minimum 2 people, served with green salad & cured meat board
Raclette
Raw milk Raclette
25 €
Farm smoked raclette
26 €

SIDE DISHES

Cured meat board
12 €
Vegetarian board
12€
French fries
7 €

TARTIFLETTE AND CROZIFLETTE

Served with green salad
Tartiflette
Reblochon cheese, potatoes, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
23 €
Croziflette
Reblochon cheese, crozet pasta, diced bacon, onions, Savoy white wine and a dash of cream
24 €

BURGERS

Served with green salad and/or home-made French fries
Hamburger or cheeseburger 150gr (with bacon)
26 €

SALADS

Salad of Savoie
Green salad, croutons, diced bacon, Tomme (cheese) from Savoie, potatoes
19 €
Goat salad
Green salad, croutons, goat’s cheese, spring onions, walnuts, raw ham
18 €
Mix salad
Green salad, tomatoes, cucumber, spring onions, croutons
12 €

DESSERTS

9 €
Ice creams & sorbets
Tiramisu with red fruits
Chocolate mousse
with Daim
Fruits salad
Colonel Savoyard
Homemade chocolate fondant

For children - 16 €

Steak and homemade French fries
OR
Mini-tartiflette or mini-croziflette
OR
Öffnungszeiten
Von Donnerstag, den 30. November 2023 bis Sonntag, den 28. April 2024
Öffnunszeiteen
Bis zum 1. April: Täglich zum Abendessen von 18:45 bis 21:45 Uhr geöffnet. Vom 1. April bis zum 23. April: Dienstag bis Samstag zum Abendessen von 18:45 bis 21:45 Uhr geöffnet.
Nettopreise in Euro, Steuern und Service sind enthalten. Eine Liste der Allergene ist auf Anfrage verfügbar.
Unsere Käseerzeugnisse beziehen wir von der Cave d'Affinage de Savoie, einem Zusammenschluss kleiner Erzeuger aus der Region. Unser saisonales Obst und Gemüse wird sorgfältig im Obstgarten von saint Eustache, Frankreich ausgewählt. Unser Fleisch stammt von J.A Gastronomie, Frankreich.

LA BRASSERIE DU VAL THORENS

Tagsüber ist die Outdoor-Terrasse mit Blick auf die Piste vollgepackt mit Skifahrern, Sonnenanbetern und After-Ski-Enthusiasten, die schnelle und leckere Spezialitäten zum Mitnehmen oder vor Ort genießen – wie zum Beispiel die Savoyarde-Hotdogs, croque-monsieurs mit Beaufort-Käse und Blaubeertartes. Abends ticken die Uhren langsamer. Großzügige, sorgfältig zusammengestellte Gerichte werde mit Bistro-Flair in einer stylishen Umgebung serviert.

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Telefonisch einen Tisch reservieren : +33 (0)4 79 00 04 33

MAIN COURSES

Croque-Monsieur
Truffled white ham, Beaufort, served with fries or salad
21 €
Burger
Steak of 150grs, Reblochon, stewed onions, grilled bacon and herb mayonnaise served with fries or salad
26 €
Fish & Chips
Hake Fish in cereal crumbs, herb mayonnaise & fries
24 €
Linguine, sauce of your choice
Carbonara or Arugula and pesto
20 €
Risotto (vegan)
Vegetables of the moment from the St Eustache orchard
22 €
Tacos
Free-range poultry marinated in spices, Tomme de Savoie, Iceberg salad, caramelized onions
19 €
Mixed board
Cured meats & Cheese
24 €

SIDE DISHES

Fries
Toppings : fried onions +0,50€, melted cheddar +2€
7 €
Green salad
Fresh herbs and walnut oil vinaigrette
5 €

DESSERTS

Tarte tatin verrine
Shortbread, apple compote & white chocolate ganache
10 €
Guarana chocolate tartlet verrine
Milk dark chocolate ganache & broken cookies
10 €
Fruit Salad
9 €
Selection of Ice Creams & Sorbets
3€ / scoop

CHILDREN'S MENU

Main course + Dessert - 16 €
Mountain kid burger
French fries
OR
Linguine
Sauce of your choice: tomato or ham & butter
OR
Fish & Chips
Hake Fish in cereal crumbs, herb mayonnaise & fries
&
Selection of artisanal ice creams & sorbets
Öffnungszeiten
Von Donnerstag, den 30. November 2023 bis Sonntag, den 28. April 2024
Öffnunszeiteen
Täglich geöffnet. Mittagessen von 12:00 bis 15:00 Uhr
Nettopreise in Euro, Steuern und Service sind enthalten. Eine Liste der Allergene ist auf Anfrage verfügbar.

FRÜHSTÜCK

Marmeladen, Milchprodukte, Brot, Granola, frisches Obst, Eier, Gebäck, Schinken, Käse... Von 7 bis 10 Uhr regen die Region und ihre Nebenerscheinungen den Appetit am Buffet der La Brasserie du Val Thorens an. Perfekt für einen guten Start in den Tag.

Marmeladen, Milchprodukte, Brot, Granola, frisches Obst, Eier, Gebäck, Schinken, Käse... Von 7 bis 10 Uhr regen die Region und ihre Nebenerscheinungen den Appetit am Buffet der La Brasserie du Val Thorens an. Perfekt für einen guten Start in den Tag.

HALBPENSION

Sich im Laufe des Tages immer mehr wie zu Hause fühlen. Sich nicht mehr die Frage stellen zu müssen, wo Sie zu Abend essen sollen. Jeden Abend zwischen den gutbürgerlichen Gerichten der La Brasserie du Val Thorens, seiner Käseküche im La Fondue oder sogar, gegen Aufpreis, im Restaurant des Fitz Roy nebenan wählen zu können. Das sind die Vorteile unserer Halbpension...

Sich im Laufe des Tages immer mehr wie zu Hause fühlen. Sich nicht mehr die Frage stellen zu müssen, wo Sie zu Abend essen sollen. Jeden Abend zwischen den gutbürgerlichen Gerichten der La Brasserie du Val Thorens, seiner Käseküche im La Fondue oder sogar, gegen Aufpreis, im Restaurant des Fitz Roy nebenan wählen zu können. Das sind die Vorteile unserer Halbpension...