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Gemeinsamer Genuss…Das Restaurant und das Café-Epicerie folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten. Unser Küchenchef passt sich diesem natürlichen Tempo äußerst gerne an und zeigt höchste Wertschätzung für seine Zutaten – Gemüse und Obst, Fisch und Fleisch – damit sie immer von höchster Qualität sind. Sein Kochstil ist die perfekte Mischung aus kulinarischer Tradition und überraschenden Kontrasten.
Gemeinsamer Genuss…Das Restaurant und das Café-Epicerie folgen dem Rhythmus der Jahreszeiten. Unser Küchenchef passt sich diesem natürlichen Tempo äußerst gerne an und zeigt höchste Wertschätzung für seine Zutaten – Gemüse und Obst, Fisch und Fleisch – damit sie immer von höchster Qualität sind. Sein Kochstil ist die perfekte Mischung aus kulinarischer Tradition und überraschenden Kontrasten.
Die Ernte und der Fang des Tages entscheiden, was auf die Speisekarte kommt – das ist der Preis für absolute Frische. Das Restaurant, das sich stets weiterentwickelt, sorgt auf der Terrasse und im Speisesaal für Überraschungen. Klassiker der Provence – auf dem Grill oder Herd zubereitet – werden mit Gewürzen und Einflüssen aus der weiten Welt neu interpretiert. So entsteht eine Cuisine, die der Inbegriff von traditioneller Moderne ist.
Täglich geöffnet von 12:00 bis 14:15 Uhr zum Mittagessen und von 19:00 bis 21:15 Uhr zum Abendessen.
Unser Restaurant kann auch exklusiv für Ihre Veranstaltungen gebucht werden. Mehr erfahren.
Trinken Sie eine Kaffeespezialität zu den Klängen des Marktes, entdecken Sie lokale Spirituosen und Liköre, erfrischen Sie sich mit hausgemachten Limonaden, probieren Sie kreative Cocktails, teilen Sie einen Teller, einen Tintenfischsalat, Aufstriche...
Hier können Sie die Provence zu jeder Tageszeit genießen.
Direkt gegenüber dem Hotel lädt das Café und Feinkostgeschäft Les Commissions du Moulin dazu ein, den Augenblick zu genießen und in das Dorfleben einzutauchen. Hier können Sie den ganzen Tag über das provenzalische Lebensgefühl genießen: bei einem Kaffee am Brunnen oder einem Mittagessen auf der Terrasse. Die Snacks und Getränke können auch zum Mitnehmen auf Ihre Wanderung oder Radtour im Luberon bestellt werden. Mit Beaumier Schals, Le Moulin Taschen und Postkarten sowie Olivenöl und Weinen aus der Region finden Sie im Les Commissions auch das perfekte Souvenir, um ein Stück Provence mit nach Hause zu nehmen.
Ab dem 2. Mai geöffnet, von Mittwoch bis Sonntag, von 10 bis 18 Uhr.
Direkt gegenüber dem Hotel lädt das Café und Feinkostgeschäft Les Commissions du Moulin dazu ein, den Augenblick zu genießen und in das Dorfleben einzutauchen. Hier können Sie den ganzen Tag über das provenzalische Lebensgefühl genießen: bei einem Kaffee am Brunnen oder einem Mittagessen auf der Terrasse. Die Snacks und Getränke können auch zum Mitnehmen auf Ihre Wanderung oder Radtour im Luberon bestellt werden. Mit Beaumier Schals, Le Moulin Taschen und Postkarten sowie Olivenöl und Weinen aus der Region finden Sie im Les Commissions auch das perfekte Souvenir, um ein Stück Provence mit nach Hause zu nehmen.
Ab dem 2. Mai geöffnet, von Mittwoch bis Sonntag, von 10 bis 18 Uhr.
